Maukas liha peruna vuoka
Lähetetty: 14 Heinä 2011, 15:38
Elikkä tossa eilen kyhäilin illaliseks tämmösen kivan mäsäytyksen. pää raaka aineet on jauheliha ja valkosipuli peruna viipaleet. laitoin vuokaan 400g jauhelihaa ja 400g peruna siivuja ja pari vihreetä oliivia ja sekotin ne keskenään sitten aloin tekemään kastiketta johon tuli 5,5dl ruokakermaa, 10 isoa kynttä valkosipulia, yks punanen chilin palko siemenineen, kuvattua tinjamia ja basilikaa, sitte kourallinen murskattuu mustapippurii ja vähän merisuolaa perään. sit sekotin tän kastikkeen jo vuuassa olevien ainesten kanssa. Uunin laitoin 175C ja sielä anoin ruuan muhia yhen tunnin sit vaan syömään hyvää oli. Toi voi hyvin riittää kahelekkin mut ite vedin yksin ni ei enään samana iltana tarvinu syödä mitään. hyvää oli. Ituhipit voi sit laittaa lihan tilalle vaikka tofua ja jos oikeen hifisteliä vege on niin voi laittaa kerman tilalle vettä taikka kasvi öljyy.
